Edmund Dunkel war Apotheker aus Leidenschaft und Genussmensch aus Überzeugung. Für seine Kunden nahm er sich viel Zeit, für die Zubereitung der eigenen Liköre nicht weniger. Kräuter, Wurzeln, Essenzen und Tinkturen wurden von ihm sorgfältig ausgewählt und in harmonischen Einklang gebracht, was im Ergebnis nicht nur Edmund Dunkel und seiner Frau gut schmeckte. 

Die Liköre des Vollblut-Apothekers waren willkommene und ersehnte Weihnachtsgeschenke bei Freunden und der Familie – eine Tradition, die zelebriert wurde, genauso wie der geliebte „Sechsührchen“ Likör, den Edmund und seine Frau nach getaner Arbeit gerne zwitscherten. Die Rezepte seiner edlen Tropfen hielt Opa Edmund schriftlich fest und hütete sie, wie ein Geheimnis. Erst Jahre später wird dieses Geheimnis gelüftet... 
Ein knisterndes Feuer im Kamin, ein lang verwahrter Liebesbrief wird aus einem Umschlag gezogen, heraus fällt ein mit Schreibmaschine geschriebenes Likör-Rezept von Opa Edmund. Für seinen Enkel, ebenfalls ein Apotheker, ist dies der Beginn einer neuen Likörleidenschaft und der Auftakt der Marke EDMUNDs in Gedenken an seinen Großvater.